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【店長の心意気】その日のおすすめをお出しします☆仕入により種類が変更になることがございます。
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限定10皿!!特選 サーロインの５秒炙り
968円(税込)
店長の心意気の一皿!!
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限定10皿!!タレカルビ
1,078円(税込)
店長の心意気の一皿!!これぞ焼肉屋の定番!!
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限定10皿!!おつまみペッパーカルビ
858円(税込)
店長の心意気の一皿!!噛めば噛むほど旨味がじゅわりと出てくる!
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限定10皿!!赤身肉 三種盛り
2,178円(税込)
本日の赤身肉をイイトコドリした盛り合わせです
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限定10皿!!特選 トモサンカク
1,738円(税込)
美味しいサシが入ったコク深い味わい、希少です。
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限定10皿!!特選 ヒレ肉
2,178円(税込)
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限定10皿!!極上 シャトゥーブリアン
2,750円(税込)
ヒレの中心部に位置する赤身の王様!!なっとくの美味しさ
【一頭買だからこそ味わえる】本日の希少部位
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霜降 サンカクバラ
1,738円(税込)
いわばキングオブカルビ!!
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特選 リブサンカク
1,518円(税込)
上品な特上カルビ
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極上 リブ芯
2,178円(税込)
赤身の王様！口の中で旨味が溢れて溶けます(^^)
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特選 クラシタ
1,518円(税込)
赤身に流れるようなサシ、脂身とのバランスが絶妙
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特選 トモサンカク
1,738円(税込)
柔らかな赤身にキメ細かいサシ
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極上 カイノミ
1,408円(税込)
上ハラミのような食感で焼肉通に人気
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極上 イチボ
1,738円(税込)
しっかりお肉の旨みを感じられるジューシーな部位
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極上 ササバラ
1,518円(税込)
特徴的な食感と甘みとコクが素晴らしい
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特選 シンシン
1,738円(税込)
赤身で肉の甘味が最も感じられる
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極上 ヒレ
2,178円(税込)
脂身が少なく最高に柔らかい高級部位
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特選 ウワミスジ
1,408円(税込)
ヒレに劣らない旨みを楽しめる超希少部位
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希少 トウガラシ
1,518円(税込)
赤身の旨みが強くてジューシー
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本日の希少部位三種盛り
2,178円(税込)
【ここにしかない 黒毛ワイン和牛】
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タレカルビ
1,078円(税込)
焼肉の定番
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塩カルビ
1,078円(税込)
肉の味を楽しめる塩味
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霜降り 上カルビ
1,738円(税込)
上質な脂がとろけます
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中落ち カルビ
1,078円(税込)
バラ肉の旨みがつまっています
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やみつきホルモン
748円(税込)
コラーゲンたっぷりのやみつきの味（小腸）塩ホルモンもございます。
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プレミアムホルモン
968円(税込)
上品なシマ腸を使用しております。
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特選 塩 上レバー
968円(税込)
新鮮ですが良く焼いてお召し上がりください。
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特選 上ハラミ
1,738円(税込)
ジューシーな旨みがあふれ出す
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ハツ黒胡椒
748円(税込)
コリコリの食感
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ミノ
935円(税込)
ホルモンの定番
【特別飼育牛の黒毛ワイン和牛】
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【盛り合わせ】黒毛ワイン和牛の階段６種盛り
4,598円(税込)
これぞ黒毛ワイン和牛を究極に堪能できる一品
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【盛り合わせ】本日のおまかせ「極」三種盛り
2,838円(税込)
特選部位を少しずつ食べたい方に
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【盛り合わせ】本日のおまかせ「並」三種盛り
1,848円(税込)
本日のおすすめの盛り合わせです
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【盛り合わせ】本日のホルモン三種盛り
1,408円(税込)
その日のおすすめホルモン盛り
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【極上部位】大トロサブトン
2,530円(税込)
最高級の霜降り肉
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【極上部位】極上ヒレ
2,178円(税込)
旨み溢れる味わいです。
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【極上部位】霜降り 上カルビ
1,738円(税込)
上質な脂がとろけます。
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【極上部位】特選 上ロース
1,518円(税込)
上質な赤身!軽く炙ってお召し上がりください。
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【極上部位】特選 本日の赤身ステーキ
1,518円(税込)
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【極上部位】特選 上ハラミ
1,738円(税込)
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肉寿司
並400円/特上600円
※一貫での料金となります
【店舗拘りの】牛タン
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極上 芯タン（タン元）
2,178円(税込)
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上 タン塩（タン中）
1,738円(税込)
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赤 タン（タン先）
968円(税込)
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あご肉（タン下）
748円(税込)
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山盛り葱と牛タン（タン中）
1,958円(税込)
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牛タン３種盛り（タン中・先・下）
1,078円(税込)
【お野菜】
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魚沼 マッシュ小沢さんちの八色しいたけ
550円(税込)
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農家直送!季節の野菜盛り
660円(税込)
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ユキアカリサラダ
748円(税込)
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和風シーザーサラダ
748円(税込)
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チョレギサラダ
748円(税込)
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サンチュ
418円(税込)
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香味野菜盛り
418円(税込)
【豚、鶏、海鮮】
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県内産 豚カルビ
715円(税込)
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県内産 豚肩ロース
715円(税込)
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鶏 肉付きナンコツ
605円(税込)
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鶏 せせり
605円(税込)
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手作りソーセージ（2本）
660円(税込)
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有頭海老（３尾）
660円(税込)
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イカの丸焼き
825円(税込)
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殻付きホタテバター
550円(税込)
【箸やすめ】
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冷やしトマト
528円(税込)
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旨塩キャベツ
528円(税込)
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無限ピーマン
528円(税込)
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ごちゃまぜナムル
638円(税込)
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キムチ盛り合わせ(２種）
528円(税込)
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韓国のり
638円(税込)
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香味野菜冷やっこ
418円(税込)
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ナムル冷やっこ
528円(税込)
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キムチ冷やっこ
528円(税込)
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チーズとドライフルーツの盛り合わせ
1,078円(税込)
【麺】
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ユキアカリ冷麺
1,045円(税込)
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あっさりネギ冷麺
880円(税込)
【飯】
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石焼ビビンバ
1,078円(税込)
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ビビンバ
858円(税込)
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ユッケジャンクッパ
880円(税込)
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クッパ
770円(税込)
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土鍋で炊立てご飯
1合680円/2合1280円
注文を頂いてから土鍋で炊き上げています
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ライス（小、中、大）
各300円/350円/400円
桜井和浩さんが作った魚沼産コシヒカリをご堪能下さい。(各 小120g,中220g,大320gとなります）
【スープ】
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たまごスープ
495円(税込)
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ユッケジャンスープ
605円(税込)
【デザート】
